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Elles ont fait de la restauration des pigeonniers leur cause majeure, mais pas unique. Car les vigneronnes de Z'elles sont d'abord là pour montrer la place des femmes dans le vignoble et participer à leur mesure à son animation.

Le Domaine de Gayssou partenaire des z'elles



L'info des vins

Le Gaillac tradition 2015 sélectionné par le guide Hachette des Vins

Le meilleur

de nos vignes

pour le meilleur

de nos vins

Les Vins

 

NOS VINS

Gaillac blanc doux

Gaillac blanc doux

Gaillac blanc doux élevé en fût de chêne

Gaillac blanc doux élevé en fût de chêne

Gaillac vendanges tardives

Gaillac vendanges tardives

Gaillac Perlé

Gaillac Perlé

Gaillac blanc sec

Gaillac blanc sec

Gaillac rosé

Gaillac rosé

Gaillac rouge tradition

Gaillac rouge tradition

Gaillac rouge élevé en fût de chêne

Gaillac rouge élevé en fût de chêne

Gaillac délice rouge AOC

Délice rouge AOC

Jus de raisin

Christophe Caussé
Christophe CausséMaître Vigneron
Christophe s'occupe de l'entretien des 40 hectares de vigne.
Nathalie Caussé
Nathalie CausséMaître Vigneron
Nathalie est essentiellement à la cave, elle s'occupe de la vinification, et de la gestion commerciale du domaine.

Les Médailles

Nos vins remportent des médailles dans les plus grands concours.

L'avis de l'Oenologue

Nos vins sont régulièrement soumis à l'avis d'un oenologue, découvrez les !!

Les photos

Le domaine de Gayssou s'étend sur 40 hectares, en voici un concentré 

L'excellence de la tradition viticole Gaillacoise

Dans le département du Tarn, situé sur la commune de Broze (canton de Gaillac), le domaine de Gayssou est au coeur des premières côtes du vignoble Gaillacois. Le Domaine est transmis de père en fils, de génération en génération depuis le XVIème siècle.

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Le domaine de Gayssou

L'histoire du domaine de Gayssou débute des le XVIe siècle. Une tradition jusqu'à Christophe et Nathalie Caussé. Lui s'occupe des 40 hectares de vignes, sa sœur assure le travail de cave et la commercialisation. La gamme comporte quelques joyaux comme la cuvée « Vendanges tardives » en doux. Un cocktail de Loin de l'oeil, issu de vielles vignes. Un vin superbe avec des notes d'abricot mûr et de fleur d'oranger. Dans les rouges, Gayssou est devenu une référence.

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